Dinkop dan UKM Lirik Tristar Institute Culinary


Kembangkan Bisnis Kuliner

Diterbitkan  Kamis, 10 / 05 / 2018 22:47 - Berita Ini Sudah :  195 Dilihat

SERPONG UTARA-Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Kota Tangsel menggelar program studentpreneur. Program tersebut merangkul para pelajar untuk bisa berwirausaha.

Dinas Koperasi dan UKM pun berniat menggandeng sekolah kuliner di kawasan BSD yakni, Tristar Institute Culinary BSD. “Ini sebagai lanjutan kerjasama kedua belah pihak antara Dinkop dan UKM Tangsel serta Tristar Institute Culinary BSD dalam gelaran Festival UMKM di halaman Kantor Walikota Tangsel 21 hingga 22 April lalu. Saat itu, chef dari sekolah pariwisata Tristar memberikan pelatihan dan mengajarkan bagaimana memproduksi dan membuat produk yang aman pangan bagi para pelaku UKM agar lebih berkembang,” ujar Dahlia Nadeak,Plt Kepala Dinas Koperasi dan UKM saat berkunjung ke Tristar Institute Culinary BSD, kemarin.

Dahlia juga sangat berharap, nantinya produk dari UKM bisa dikemas dengan bentuk modern serta mempunyai nilai jual tinggi. “Kami berharap nantinya pelaku UKM agar bisa menjadikan produknya menjadi high class seperti menu pangan olahan mahasiswa Tristar. Agar alumni dari sini juga¬† bisa membuat produk unggulan, bahkan diupayakan menjadi ciri khas makanan di Tangsel sehingga dapat memotivasi masyarakat,” ungkapnya.

Di Tristar, Dahlia sempat mencicipi 10 olahan menu tradisional seperti cake cendol, onde-onde cake, kue talam, es teler cake, cake sekoteng, klepon, tako cake, cake durian lapis dan yang lainnya. Selain itu mencicipi bir pletok dengan penyajian zaman now dengan cara di shake.

“Rasanya bir pletok ini soft banget, ditambah penyajiannya yang sangat bagus dengan cara di shake, semua makanan di sini, juara,” ungkapnya.

Humas Tristar Institute Culinary BSD, Taufik Hidayat Syah berterima kasih atas kunjungan Kepada Dinkop dan UKM Tangsel. Dirinya pun berharap dengan kunjungan ini dapat menjalin kerjasama yang lebih baik lagi. (dra)

 

Komentar Anda

comments


Subscribe to our RSS Feed! Follow us on Facebook! Follow us on Twitter! Visit our LinkedIn Profile!