Menengok Hobi Kaum Muda Tangsel


Pecinta Kuliner Gabung Culinary Talents Community

Diterbitkan  Selasa, 04 / 09 / 2018 23:07 - Berita Ini Sudah :  185 Dilihat

Bagi kaum muda Kota Tangerang Selatan (Tangsel) memiliki hobi memasak, kini di sudah ada wadah menyatukan bagi para penggemar masak di Culinary Talents Community (CTC). Berbeda dengan komunitas lain, CTC concern pada pengembangan skill dan kreativitas memasak.

IDRAL MAHDI – SERPONG

Sebuah komunitas yang baru saja didirikan di BSD, Serpong, tepatnya  pada 11 Agustus 2018 ini, sengaja mengumpulkan para anak-anak muda yang memiliki kesamaan hobi yaitu di bidang kuliner.

Meski baru saja berdiri, CTC sendiri sudah mempunyai program seperti demo masak. Tentunya, diisi dari beberapa chef yang bergabung untuk memberikan pengetahuan mengenai masak.

Pendiri CTC, Taufik Hidayat Syah yang juga menjadi chef, mengatakan, kini sudah ada beberapa rekannya chef profesional yang juga ikut bergabung di komunitas untuk memberikan pelatihan serta berbagi ilmu tentang kuliner.

“Sekitar sudah dua minggu terbentuk, ada rekan sesama chef yang bergabung untuk mengajar, 5 chef mengajar ada chef wendy khusus nudle chef, chef Agung, chef Tomi, ada juga chef Lutfi di bidang pastri,” ujarnya.

Kumunitas tersebut disebutnya sangat unik lantan ini pertama di Kota Tangsel yang fokus di bidang kuliner.

“Ini komunitas unik, karena saya pikir baru pertama di Tangsel belum ada wadah komunitas pecinta masak. Komunitas ini yang terpenting suka memasak dan akan sangat bagus untuk mengupdate menu-menu yang lagi trend, keahliannya bisa bertambah cara memasak masakan baru. Bukan hanya masak, tapi melatih interpreneur,” paparnya.

Menurut Taufik Hidayat Syah, hampir 99 persen peserta merupakan anak muda dan CTC terbuka untuk umum. “Hampir 99 persen anak muda, entah itu sudah pekerja, sekolah perhotelan dengan biaya yang sangat terjangkau sebulan 100 ribu mendapat 8 menu,” ungkapnya.

Tak hanya memasak, komunitas ini juga mengajarkan bagaimana menggunakan alat makanan seperti garpu, pisau dan juga ada tabel maner.

Bagi penggemar masak yang ingin bergabung bisa datang ke Rumah Sentra Kemasan yang berlokasi di Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Tangsel setiap Sabtu dan Minggu. (*)

 

Komentar Anda

comments


Subscribe to our RSS Feed! Follow us on Facebook! Follow us on Twitter! Visit our LinkedIn Profile!